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厨师培训

作为一个厨房爱好者,光荣的心得如下: 如果真正要入门,首先你需要一个决心。 下厨和学习一样,需要研究,检索,比较,记录,思考,进而创造。其实挺麻烦的。如果没有真正的...

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作为一个厨房爱好者,光荣的心得如下:   如果真正要入门,首先你需要一个决心。  


 
下厨和学习一样,需要研究,检索,比较,记录,思考,进而创造。其实挺麻烦的。如果没有真正的决心,我觉得很难坚持。以前我也有一搭没一搭地在做菜,但是质量非常不稳定,一会焦一会生,一会咸一会甜,直到慢慢觉得家里自己弄的菜要比下馆子舒服,才下定决心开始研究。 
  下厨房需要有一个试错的心理准备。也没什么秘诀,如果不是特别复杂麻烦的菜,失败了,最多试到三遍,一般就能做得好了。  
 下厨房必须要学会去了解温度和食材的关系,调料和食材的关系。
必须要有“知其所以然”的意识,才能学得好做菜。 以上是准备工作。 
 厨师热门又高薪  随着全国各地餐饮行业的迅猛发展,厨师早已成为当之无愧的“香饽饽”,普通厨师的月薪普遍在8000——10000元左右,厨师长、行政总厨年薪高达上百万。 
 不过,在学厨之前,学厨师哪里学学厨师到哪里该如何选择厨师学校是大家首先考虑的问题。
学厨师技术的三大优势:
 一、学厨师门槛低。  任何人,只要你有信心、有耐心、有毅力,你就能学得会,学得好。
选择专业的烹饪学校学习,毕业就能上岗。
以光荣为例,教学设施先进,拥有现代化不锈钢灶具炉台,建有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅、菜品展示厅和多媒体教室。
学校实行理实一体化教学模式,学生通过反复练习,很快就能上手。 二、餐饮行业潜力巨大。 
  随着政策的不断调整,餐饮行业逐渐转型升级,不断适应大众消费需求。在这样的背景下,各大餐饮企业越来越需要有技术懂管理的新型餐饮人才。
而光荣培养的“技能+学历”的人才成为各大企业争相聘请的对象,他们的收入更是高端、大气、上档次,年薪十几万上百万绝不是梦。 
 三、想要摆脱打工者的宿命,自己做老板,学厨师更是一个不错的选择。  
在光荣学厨师,有创就业指导中心的老师为学生提供新的行业资料,还为成功学子提供创业资金,圆你创业梦。